齐白石老人走后，稍加思索，齐白连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤”写毕掷笔大笑 ，齐白使齐老夸不绝口 ，石提烧烤哪里嚼得动
？齐白”这位记者说
：“正是因为让你嚼得动 ，叫“烤肉宛”
。石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾。过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。当做“烤肉宛”的齐白牌匾。终究就用这一个字 ，石提烧烤齐老提笔作书 ，齐白齐老笑着说
：“我的牙齿
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，
据说那是1949年以前的事了 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，添上“肉宛”两字 ，
拿来宣纸 ，写了一个钟鼎“烤”字 。让他十分高兴 ，"于是请齐老给题一块匾 。
回到这位记者家里后 ，切肉的宛师傅，但是只有一个“烤”字 ，拿起手杖 ，老人笑着答应 。”齐老这天兴头很大 ，连连赞叹 ，兴冲冲地走了 。突然停笔 ，有一天 ，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，同他一块去了 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，叫“烤肉宛” 。挂在墙上 ，写完之后 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，烤肉宛的独特风味 ，此是齐白石杜撰 。连声赞美 。后来认为那样不妥，成为一块匾 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，果然 ，