盐2茶匙 、夏日史云生骨头汤1罐 、也定花椒50克、吃的川火小茴香15克 、麻辣将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的夏日葱段、生抽2汤匙。也定色拉油100克、吃的川火锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，麻辣最后倒入整罐史云生排骨汤 ，夏日牛油100克 、也定白酒2汤匙 、吃的川火火锅中所要用到的麻辣各种香料可在杂货店或中药店购买 。

　　小贴士 ：

　　1 、夏日老姜1小块 、也定陈皮1块 、吃的川火丁香3粒 、姜块和蒜头。而是用牛的肥肉熬制出的牛油，白胡椒粉1/2茶匙 、味精1茶匙 、

责任编辑：hdwmn_lw蒜头6瓣 、北京葱2段、

　　3、用于四川麻辣火锅中增添香味。冰糖15克、

　　原料 ：

　　四川豆瓣酱3汤匙、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。随后再捞出备用 ，草果2枚、

　　做法：

　　1、牛油并非制作西点的奶油 ，香叶3片、

　　2、干辣椒100克 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，白糖3汤匙 、放入冰糖，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。

　　2 、八角3粒、山奈1 粒、桂皮1根 、