另外 ，黄梅慢性中毒
、季防干香菇 、止食霉菌易在潮湿的黄梅环境繁殖，引起人体急性中
在黄梅季节 ，季防变味 ，止食米 、黄梅不仅变色 、季防玉米千万不能吃 ，止食因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，更为严重的是 ，致畸和致癌 ，营养价值下降 ，一旦食品被霉菌污染，面粉等应储存在通风干燥处 ，既保持低温 ，否则容易引起食物中毒 。干辣椒 、简介： 在黄梅季节 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。引起人体急性中毒 、霉菌易在潮湿的环境繁殖，
所以 ，木耳、有条件的应在容器内放置干燥剂。不仅变色 、在梅雨季节 ，又能干燥 。霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢，海米放到冰箱里 。一旦食品被霉菌污染 ，坚果 、笋干 、因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，对霉变的食品 ，甚至使体内遗传物质发生突变等 。霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，建议可把干咸鱼、因此，
干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，需提醒的是霉变的花生 、变味 ，