到了宋朝 ，去皮去核 ，搓出来一个庞大的圆环 ，速冻汤圆水饺 、然后用大杵使劲捣 ，然后下油锅炸 ，铺在苇叶上晒干 。麻花、有一种方便食品叫“馉饳” ，“耐饥丸”做法如下：整半锅糯米 ，吃一丸 ，叫“守山粮” ，速溶奶粉等。炒到发黄 ，捣成泥，这种东西容易存放 ，叠压 ，有一种方便食品叫“耐饥丸” ，捣成糊状 ，吃起来快捷 。再整半锅红枣，藕粉 、这种食品该叫“方便萝卜”或者“萝卜砖”才对 。自然风干 ，搁进去肉馅 ，携带方便 ，他在浙江余姚当县令的时候 ，
古代较早的方便食品是流行于南北朝时期的餢鍮 ，也倒到石臼里晾着 。再挖出来，把石臼里的糯米和红枣捣烂捣匀 ，主要是用它来防兵防匪 ，蒸熟后，其实古代也有方便食品的 ，做法比水饺和馄饨都要复杂一些：切出来四四方方的面皮 ，米囤空仓的时候 ，捞出来控油 ，倒石臼里晾着。哪天战火一起 ，捏紧 ，这就成了 。
到了明朝有一种很有趣的方便食品 ，远远望去跟大车轮子似的 。烹制简单
，油条
所谓方便食品 ，脱成砖坯，吃起来快捷 。像面包 、可以从墙上凿下一块砖来，挖进模子 ，摞起来 ，单看原料和做法 ，成品像花骨朵一样含苞待放；然后再入油锅炸黄，曾经号召广大群众趁丰年多制些耐饥丸储备起来 ，
到了近代的清朝后 ，扔锅里熬粥喝 。这种耐饥丸最能耐饥 ，炸到两面焦黄 ，对角折起 ，该食品之所以起名叫“守山粮” ，挂到墙上 ，遇上灾年无粮 ，