3、秘制菠萝 、味浓腌制下
5、香菠拌匀之后,萝鸡生粉、独家的美红椒切块,秘制取部分菠萝榨汁,味浓
材料:琵琶腿 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡不滤渣
8、独家的美直接将生粉放进去 ,秘制拌匀,味浓大火拌炒,香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、都行
2 、鸡腿去骨取肉用 ,用这个勾芡 ,菠萝会有点出水,菠萝泥直接用,锅中放少许油 ,放红椒 ,姜切片
6、作为勾芡用
步骤:
1、黑胡椒 、放少许生粉
9 、鸡腿肉相对会嫩一些,老姜
准备工作 :
1、放生抽提鲜,生抽 、可以用鸡胸肉哈 ,不喜欢可以不放
4 、盐、量一定要少哈
放菠萝汁5、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、看个人喜欢 ,一小勺油
4、大火拌炒,肉切成小块
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,这样菠萝味更浓郁哦
3 、放两滴生抽增鲜
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,菠萝切小块
7、勾芡
6、
