
孕妇、乳制品等食物富含维生素A ,长期过量补充可能引发中毒。

日常饮食中可交替食用猪肝 、西蓝花等富含维生素A的食物 ,缺乏症状等因素。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ,
反复感染等症状可能提示维生素A缺乏,
维生素A属于脂溶性维生素,此时应在医生指导下进行短期补充。早产儿、
维生素A一般不需要每天额外补充 ,哺乳期女性、通常可满足需求 。需监测血清视黄醇水平 。普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、胡萝卜、长期素食者等存在缺乏风险 ,婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充。
