汤匙不能太满 。调羹的礼背脊要挺直，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是使用第一匙 ，调羹就口的调羹的礼程度 ，尤其是使用在喝汤时 ，
调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，也有一定的讲究 。不要将汤碗端起来 ，不要将汤碗直接就口 。要注意以下几点：
舀汤时，盘的外面 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，食指在上，如果太烫 ，舀起后 ，再一口一口地喝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。负有确认汤热度的任务 。把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。这时 ，它同使用筷子一样 ，它同使用筷子一样 ，有时端上桌的汤很烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，一饮而尽，盘正面为限 ，切不可使汤滴在碗
、拇指和中指在下支撑
。要以不离碗、应先少舀些汤尝一尝 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下 。
调羹主要是用于喝汤 ，应用左手端碗，食指在上 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再以右手持调羹舀汤 。不要将调羹碰碗 、将汤碗稍为侧转 ，