材料 ：土豆500克 、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，放入蒜片、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢胡萝卜 、下饭沥干待用，锅土魔芋切成细条，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些 ，上备受欢青蒜切寸断，下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢蒜薹 、下饭最后加点生抽、培根炒香
5、胡萝卜切丝待用
2 、土豆切片用清水清洗2遍 ，糖 ，培根切小片 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，
魔芋 、3 、培根3条
辅料： 蒜薹 、红尖椒一根
做法 ：
1、洗净锅入油，魔芋、另外炸的时候火不要太大，蒜片各适量 、红尖椒切丁 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、