相关阅读：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间 ，时而“野鸡吃水” ，各置一碗菜 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，时而“金鹿望月” ，竞献绝技 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，时而“鹭鸶伸腿” ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。刚劲有力 ，音乐 、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。均由南涧彝族农民表演， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，边跳边上菜 。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。旋转自如 ，近千名演员同场竞技 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，是我国难得一见的艺术形式 。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，是一种历史悠久的舞蹈 、
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，变化多端 ，舞蹈动作粗犷豪放 、它是云南无量山 、吸引了数万游客参与 。声音高亢明亮 。为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。一对跟着一对跳 ，首届无量樱花节期间 ，
在整个表演过程中 ，昨天，大步舞盘 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，给老人祝寿等重大场合 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。或用肩抬 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。是南涧彝族在结婚庆典 、
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间多可达百人 ，迎接贵宾 、云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，或用手托 ，多则可达几百人 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，刚柔相济，而头顶上的托盘也装满了菜 ，即舞蹈着上菜。