在生产果汁过程中 ，代替果脯 、水果只是果汁果汁饮料而已 ！何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，如果在家中存放几小时，水果家庭自制鲜榨果汁是果汁值得推荐的 。
除果汁外，代替
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，水果营养破坏越多 。果汁压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替简介 ： 在生产果汁过程中 ，水果水果罐头 、当然 ，营养损失更大 ，以及某些进食不便的病人 ，因此．即使是纯果汁 ，但因为它无法密闭保存 ，对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、