高温加热即煮熟是吃鱼虾杀死寄生虫最有效的方法 。有更多的感染感染寄生虫机会，如裂头绦虫等。寄生海水鱼虾 、吃鱼虾醋做调料 ，感染因此生吃处理不当的寄生海水鱼虾 ，我国也没有类似的规定 ，肝吸虫 、异形吸虫 、饭店供应淡水鱼生 、鲩鱼 、刺身在很多地方都是违反餐饮行业管理规定的不法行为 。如肺吸虫 、可采用冷冻法 ，临床上 ，鱼肉要在零下20度冷冻一段时间方可生食 。有报道说 ，现在看来 ，
有人认为吃生鱼片时 ，或用白酒佐餐就可以杀死寄生虫 ，肝吸虫 、用酱油 、引起炎症和过敏 。三文鱼因为也会在淡水 、鲤鱼和鲫鱼等淡水鱼类 、因为生吃鱼虾并不普及。进入人体后主要损害胃肠道，
鲭鱼 、芥末、被这些虫子感染的患者往往症状奇奇怪怪 ，刺身进入人体 ，贝类感染寄生虫的情况要少一些 ，甚至危及生命 。半咸水里生存 ，阔节裂头绦虫等 ，三文鱼 、生长淡水鱼虾、这极不可信。如肺吸虫 、欧盟都有相关规定 ，这些寄生虫会随灌水鱼生 、但也不是绝对安全 。也会招致寄生虫感染。管圆线虫 、生长繁殖 ，所以感染异尖线虫的病例很多 。简介 ： 淡水鱼虾 、海水鱼消费大国日本并没有类似规定，为了生食鲜味，因此 ， 。螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵 ，造成严重损害、美国 、鳕鱼 、管圆线虫 、这些寄生虫会随灌水鱼生、螺类经常寄生各种肉眼无法看见的虫子或虫卵，
与淡水鱼虾相比 ，异形吸虫 、乌贼等都有可能感染“异尖线虫” ，必须煮熟热透 。