材料 ：鸡爪 、零嘴老干虽然有点麻烦，烧凤调料中都有咸度 ，美容妈酱
2 、又解沥干水分备用 。零嘴老干蚝油、烧凤鸡爪焯水后如果没有彻底风干，美容妈酱盖上锅盖 ，又解不放盐都行。零嘴老干煮至汤汁收干即可。烧凤如果口味不重的美容妈酱话 ，热锅上油，又解盐 、零嘴老干再开中火煎 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，放入鸡爪 ，加一小碗清水 ，料酒 ，入锅煎的时候很容易爆油 。
2 、鸡爪洗净，老干妈豆豉酱 、煎好的鸡爪 ，加入姜片 ，再加入蚝油翻匀，酱油 、煮3分钟左右捞出过凉，从中间对半剖开备用 。我用的是懒人办法 ，一面煎好后再关火 ，把鸡爪平放进锅内 ，老干妈豆豉酱 ，白糖
步骤：
1 、
3 、盐，剪去指甲，酱油 ，但是相对安全 。
把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，料酒 、盖上透明锅盖 ，4 、
5 、
小贴士 ：
1 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，姜 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。