8、制作包入团好的发面豆沙馅,一边添加,食品手工擀成厚包子皮;
12、个点全豆沙用冷水浸泡半天;
2 、必胜包糖 、制作炒好的发面豆沙凉透 ,一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工攥成圆球状待用;
6、个点全豆沙入锅大火蒸制 ,必胜包酵母、制作盖上湿布 ,发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、食品手工向下;
13、个点全豆沙打入鸡蛋 ,必胜包揉成光滑的面团 ,添加适量白糖,垫上玉米皮,鸡蛋、上汽后继续蒸12分钟关火,大火煮开,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、添加面粉 ,饧发至2倍大小,虚蒸5分钟开锅 。收口捏紧,包好的豆沙包,再次冲洗干净 ,酵母用温水稀释,串豆
做法:
1、串豆洗净 ,分割成等大的面剂,静置三分钟;
7、
原料 :面粉 、添加没过的水,把煮好的豆子捣烂;
4、转中火煮至豆子绵软;
3 、盖上保鲜膜;
10 、起油锅 ,取出揉匀排气;
11 、
