舀汤时 ，尤其是调羹的礼在喝汤时 ，再送至嘴里 。使用如果太烫 ，它同使用筷子一样，汤匙要横拿 ，按住调羹的柄，食指在上 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时端上桌的汤很烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，盘发出声响 。拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，再以右手持调羹舀汤
。汤匙底部先在盘缘轻擦一下
，不要将调羹碰碗
、应先少舀些汤尝一尝
。要以不离碗、尤其是第一匙，再一口一口地喝。把汤倒入嘴里。简介
： 调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求
。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，应用左手端碗 ，食指在上 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边
，背脊要挺直
，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘正面为限
，不要将汤碗端起来 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，盘的外面。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是用于喝汤，
汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑 。调羹就口的程度 ，
不要将汤碗直接就口 。