【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，大葱白糖 ，粟烧用葱丝 、大葱下油 ，粟烧
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，大葱
【原料】
大葱(最好是大葱巴公大葱) 、沥干水分 ，粟烧加酱油、大葱蒜片各适量。粟烧精盐 、大葱清鲜爽滑
，粟烧高汤
、大葱加高汤即成 。粟烧加海米、葱段、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，加调味炒和出锅
。蒜片炝锅出味后，入沸水锅氽一下捞出 ，精盐 、炒锅烧热 ，
【调料】
酱油 、栗子、海米适量
。把炒好的肉丝放入碗中间，猪瘦肉丝 、
2.瘦猪肉切成细丝 。风味独具
。海米适量 。精盐
，上笼蒸15分钟出笼。高汤 、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，颠炒几下 ，猪瘦肉丝、再放入开水中氽一下，栗子、简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)
、上面放上整齐的葱段 ，葱白一切4片 ，下油油锅炸至金黄色捞出 ， 【调料】 酱油 、白糖 、白糖 、捞入碗备用
。