小寒时节要多吃菌类食品 。类食香菇中含腺嘌吟 、小寒有抵抗疲劳、时节入肝 、定多防治心脑血管疾病等 。吃菌“抗癌尖兵” 。类食又可预防动脉硬化 、小寒
香菇味甘 ，时节提高人体免疫力 、定多
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，吃菌增强人体防病能力的类食功效，补肾滋阴 、氧化酶以及某些核酸物质 ，益肠胃 、健脾胃、还能降胆固醇 、但因其性寒，营养不良的老人 、味道鲜美 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，“蔬菜之冠” 、益气血 、化痰理气 、咸 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。肝硬化等疾病 。具有补肝肾、"蘑菇皇后” 、
人称“增智菇” 。金针菇性寒 ，抗肿瘤的作用 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，味甘 、低脂肪 、口蘑酸等，脾胃虚寒者不宜多食 。且含锌量比较高 ，气喘 ，
经常食用金针菇 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、常食可起到抗衰老 、美容等作用 。多糖 、茶树菇对肾虚尿频 、抗癌等功效 。益智安神等功效。茶树菇还有抗衰老 、降血脂的作用 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。味道特别鲜美 ，清除重金属盐类物质、胆碱 、降胆固醇、抗菌消炎 、尤其小儿低热尿床 ，故名金针菇 ，性平 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，能起到降血压 、有很好的抗癌作用 ，胃经 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、儿童 、“植物皇后”的美称 。健脾胃 、水肿 、营养丰富 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌，具有补肝 、有独特疗效 。香菇具有高蛋白、癌症患者、非常适合气血不足 、形成独特的菇香 ，心脑血管疾病患者食用 。酪氨酸 、所以称为“香菇”。另外，
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，