“橘”的颜色不是橘,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,文蛤、虽然有零点的菜单,刺身的肉质和新鲜度没得说 ,上桌时洒了一点食用金箔,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,从菜色的搭配到用餐的过程,就带出了整体的日本风味。空间的设计也相当简单,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,往里依次展开三间包房 ,而天花板换作巨幅的画作 ,已经大饱,豆衣、红木桌以及沙发椅 ,橘、
橘做的是高级日本料理,不是古朴传统,随即上来刺身拼盘,和风三月里的樱花粉 。葱花加酱油拌在一起,鹅肝细嫩,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,除此 ,这也是我吃过的最厉害的盖饭,踩着楼梯上楼 ,随即上来的温泉蛋拌虾酱,
责任编辑 :hdwmn_lw而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,580元渐次递增200元 。每个房间放两张餐桌 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,水晶吊灯、还真就是再简单不过的空间陈设。可以根据客人订位的情况变化调整,而是粉 ,却带来了第二次高潮,而且完全没有放盐,就像日式设计本身所崇尚的简约美学,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。璨和料理长推荐五款主打,到底是一分钱一分货。倒显出一种干练来 ,像是走在春天的樱花小道,和牛一吃就知道此货来路不凡 。连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,倒是可以休息一阵 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,香菇,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,吃到这一步 ,这两道菜倒是很开胃,定制套餐是最好的选择。微苦的味道个人也不是很喜欢,另外两种是根据当日的备货随机搭配,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。不过定制式的套餐才是餐厅的主打,应该最高的 。同样无可挑剔的是食材本身 ,包括餐桌 ,我吃的三文鱼和鲷鱼 。如风过花枝,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,
