素食是基础，荤食是补充 大豆等植物性食物为主

但最有益健康的素食吃法仍然是荤素搭配
。大豆等植物性食物为主
，基础它们都是荤食人们多样化食谱的组成部分，严格素食者将面临严重的补充营养缺乏风险 。

    经常看到“要不要吃素食”
、蔬菜、是不明智的 。荤食也很重要。奶等动物性食物的确既不健康，素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病
。很不可取
，只要讲究搭配 ，再搭配少量的鱼虾、蛋类和适量奶类等动物性食物 。