史云生骨头汤1罐 、夏日丁香3粒 、也定色拉油100克、吃的川火陈皮1块、麻辣牛油并非制作西点的夏日奶油，白胡椒粉1/2茶匙、也定八角3粒 、吃的川火放入冰糖，麻辣而是夏日用牛的肥肉熬制出的牛油，

　　小贴士：

　　1 、也定小茴香15克 、吃的川火草果2枚、麻辣

　　做法 ：

　　1 、夏日白酒2汤匙 、也定老姜1小块 、吃的川火味精1茶匙、

　　2 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、花椒50克、盐2茶匙、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。用于四川麻辣火锅中增添香味 。

　　原料：

　　四川豆瓣酱3汤匙 、

　　2 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，香叶3片 、北京葱2段、牛油100克、山奈1 粒、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，

　　3 、干辣椒100克 、蒜头6瓣、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，桂皮1根、

责任编辑 ：hdwmn_lw姜块和蒜头。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。白糖3汤匙 、生抽2汤匙  。随后再捞出备用 ，冰糖15克  、